En alusión al comentario de Quique Muñiz (que de gastronomía sabe un rato) en la entrada sobre la “Salsa Boloñesa” tengo que decir que el nombre original de dicha salsa es “Ragú classico Bolognese”.
El renombre gastronómico llega a Bolonia, de la mano de una de tantas originalidades en la forma de […]

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Sólo quería contar que los Reyes Magos se han portado bastante bien este año. A parte de otras cosas, me han dejado algunos artilugios para preparar unas recetas excelentes. A saber: un pelapatatas, un pelaajos, un machaca ajos, un trocea cebollas, una foundee, …
Supongo que a lo largo de estos artículos os iré comentando como […]

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